Bakının kafe-restoran bazarında artım - ŞƏRH

Bu ilin yanvar–iyun aylarında Bakı şəhərində ictimai iaşə sektorunda dövriyyə kəskin şəkildə artaraq 864,2 milyon manata çatıb, ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 15,7 faiz yüksəlib. Statistikaya görə, paytaxtın kafe və restoran bazarında ən yüksək göstərici 294,3 milyon manatla Səbail rayonuna məxsus olub, ardınca 127,7 milyon manatla Nərimanov və 90,8 milyon manatla Nəsimi rayonları gəlir. Ən zəif göstəricilər Suraxanı və Pirallahıda qeydə alınıb, burada dövriyyə 14,7 və 4,5 milyon manat olub.

Məlumatlardan göründüyü kimi, paytaxtın iaşə bazarı sosial, mədəni və turizm yönümlü amillərlə sıx bağlıdır. Səbail rayonunun lider mövqeyini qoruması təsadüfi deyil. Burada İçərişəhər, Dənizkənarı Milli Park, həmçinin xarici turistlərin ən çox üz tutduğu otel və restoran klasterləri yerləşir. Əlavə olaraq, Xəzər sahilində yerləşən premium kateqoriyalı restoranlar yüksək dövriyyənin formalaşmasına mühüm təsir göstərir. Bu, həm də paytaxtın turizm xəritəsində mərkəzi ərazilərin iqtisadi çəkisinin artdığını təsdiqləyir. Nərimanov rayonunun göstəricilərindəki 31,5 faizlik rekord artım isə diqqətəlayiqdir. Bu, son illərdə həmin ərazidə ticarət mərkəzlərinin, ofis binalarının və əyləncə komplekslərinin çoxalması ilə bağlıdır. Nəsimi rayonu isə ənənəvi iaşə mərkəzlərindən biri olaraq stabilliyini qoruyub, lakin artım tempi zəif qalıb. Bu hal müəyyən doyum səviyyəsinin artıq formalaşdığını göstərə bilər.

Yasamal, Xətai və Nizami rayonlarında müşahidə olunan iki rəqəmli artım şəhərin yaşayış mərkəzlərində yeni iaşə obyektlərinin açılması və orta gəlir qrupunun istehlak xərclərinin artması ilə izah olunur. Xüsusilə Xətai rayonunda ticarət mərkəzləri və mədəniyyət obyektlərinin artması burada iaşə dövriyyəsini gücləndirib. Əksinə, Suraxanı rayonunda dövriyyənin 10 faizdən çox azalması həmin ərazidə restoran və kafe sektorunun şəhər mərkəzinə nisbətən daha zəif inkişaf etdiyini göstərir. Pirallahıda 24,6 faizlik yüksəliş qeydə alınsa da, ümumi dəyərin çox aşağı olması bu rayonda bazarın hələ ilkin mərhələdə olduğunu göstərir.

Ümumilikdə, hüquqi şəxslərin dövriyyəsinin fərdi sahibkarların dövriyyəsindən üstün olması sektorun getdikcə daha çox institusional formalaşmağa başladığını təsdiqləyir. Hüquqi şəxslərin 496,7 milyon manatlıq dövriyyəsi əvvəlki ilə nisbətən 11,3 faiz artıb və iri şəbəkələrin paytaxt bazarında mövqeyini gücləndirdiyini ortaya qoyur. Bu tendensiya həm də restoran sektorunda brendləşmə, keyfiyyət standartları və xidmət mədəniyyətinin yüksəlməsi ilə əlaqələndirilə bilər. Fərdi sahibkarların payının 43 faiz səviyyəsində qalması isə bazarın hələ də şaxələndirilmiş olduğunu göstərir.

Bakı iaşə sektorunun bu dinamizmi bir neçə strateji nəticə doğurur. Birincisi, paytaxtın mərkəzi və turizm ərazilərində dövriyyənin yüksəkliyi göstərir ki, gələcəkdə investisiya axını daha çox bu rayonlara yönələcək. İkincisi, Suraxanı və Xəzər kimi periferik rayonlarda zəif dinamika bazar iştirakçıları üçün yeni inkişaf potensialı yaradır. Yəni bu ərazilərdə kafe və restoranların konseptual yenilənməsi və xidmət keyfiyyətinin artırılması əlavə iqtisadi imkanlar doğura bilər. Nəhayət, dövriyyənin ümumilikdə artması istehlakçı davranışlarında dəyişiklikləri, yəni əyləncə və ictimai yeməyə daha çox pul ayrılmasını əks etdirir. Bu, iqtisadi fəallığın canlanmasının sosial müstəvisini də göstərir.

Beləliklə, Bakı iaşə bazarı turizm, mərkəzləşmiş ticarət məkanları və dəyişən istehlak vərdişləri ilə sürətlə inkişaf edir. Rayonlar üzrə bərabər paylanmayan dinamika gələcəkdə şəhərin iqtisadi xəritəsinin formalaşmasında əsas meyilləri müəyyən edəcək.

Nuray,
Aznews.az